商品カタログ【醤油】|醤油 |味噌 |つゆ |銘品探訪 |その他 | |
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味マルジュウ「減塩」 かつお節・宗田節・鯖節・煮干し、四種の一番ダシのみを使用。こいくちしょうゆと比べ食塩分約40%カットです。(塩分約9.8%) |
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味マルジュウ「吟饌」 旬の味を大切にする 本・格・派へ。北海道日高産の肉厚昆布と鹿児島県山川産の厚削り鰹節からダシをとり、深い味わいの本醸造しょうゆとあわせました。関西割烹の基本である日高昆布のダシをふんだんに使用することにより素材を生かした本格的なお料理に最適です。 |
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本醸造特級こいくちしょうゆ「伝来」 全国しょうゆ品評会において数々の賞を受賞している逸品です。鮮やかな色、そして深いコクと香りが好評を得ております。伝統の技から生まれた本醸造しょうゆの傑作です。 |
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しょうゆ風調味料「味マルジュウ」 ダシとしょうゆをブレンドした、香り高いしょうゆ風調味料です。鹿児島県揖宿郡山川町産の鰹節を厚削りから大釜で濃厚一番ダシをとりました。このダシとしょうゆをブレンドした、香り高いしょうゆ風調味料です。今では北海道から沖縄そして海外まで、幅広くお客様からご愛用いただいております。 |
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