丸十大屋-商品カタログ【つゆ】

商品カタログ【つゆ】

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	「そば処山形のつゆ」300ml そば処・やまがたのダシがきいたつゆです。鰹節・宗田節・さば節・煮干使用。

	「２倍つゆ」400ml 醤油が良くなれ、砂糖のバランスも良く、くせがありません。良いめんつゆの条件を満たした２倍希釈用の「つゆ」で、家庭画報誌でＢＥＳＴ３に選ばれました。

	「割烹風つゆ」 600ml 鰹節から丹念にとったダシから風味豊かな「つゆ」に仕上げました。本物の鰹風味とバランスのとれた甘み、そしてクセがない三拍子そろった上品な「つゆ」です。そば、そうめん、うどん、天つゆ、煮炊きもの、鍋物などに最適！！

	「海洋深層水・焼アゴつゆ」 300ml アゴは飛魚の別称で、高級ダシとして珍重されています。アゴは脂質が極めて少なく、高タンパクという特徴を持っています。タンパク質がアミノ酸に分解され、うま味が増すためにダシには最適です。焼きアゴを使うことにより、さらに香り高く上品なダシに仕上がります。このダシと山形県酒田市の飛島沖で取水した、ミネラル分が豊富な海洋深層水で仕込んだ本醸造しょうゆを合わせた、海の恵みが凝縮された「あごつゆ」になりました。

	拝啓春夏秋冬(しき)野菜「あさづけの素」キュウリ・なす・カブ・白菜・キャベツなどの浅漬けが簡単に出来ます。酢は使わず、素材の味を引き立たせるように工夫しました。また、少し酸味が出てきた漬物を水洗いしてよく水を切り、「あさづけの素」で漬け直すと元の味に戻ります。お試しください。

	手軽・簡単・入れるだけ!!!「やまがた芋煮のたれ」 300ml マルジュウ「やまがた芋煮のたれ」は、香り高い本醸造しょうゆに深い甘みとこくの三温糖、そして清酒を一本にまとめ、手軽・簡単に本物の味付けが可能です。かつおダシを使用しておりますので、芋煮に限らず煮物全般にもお使いいただけます。発売開始！！（完売次第終了となります。）

	まる搾りぽん酢「すだち」 300ml すっきりとした爽やかなスダチ果汁を使用しました。あわせ同様、本醸造しょうゆと鰹・昆布のダシを使用しております。

	まる搾りぽん酢「あわせ」 300ml だいだいと柚子を合わせた本場の風味に仕上げました。本醸造しょうゆと鰹・昆布のダシを使用した、関西割烹をもうならせる逸品です。